人客阿!您的每一口,都是豚馬的堅持和天天的用心哦!💖
“醬油”在料理中是很平凡的一個配角,卻是決定每一口料理的味道的靈魂!
豚馬為了傳承爸爸的味道,醬油也堅持要自己敖煮出不死鹹,卻能襯托出生魚片的甘甜。👄
🍣採用進口的日本醬油,搭配五種以上材料,要花費整整一天(滴滴都是精華啊!),沒有添加人工防腐劑,只能保存5天。
有些材料是要小火熬煮和醬油結合,有些材料則要等到醬油自然冷卻後才能加入,真的要整整一天!👏👏
邀請您把腳步放慢,放鬆的品嚐豚馬的用心。👣
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